La lista della spesa
Quante volte andare al supermercato oppure al negozio di ortofrutta diventa una vera Odissea, un viaggio lungo tra i reparti pieni di prodotti dove solo… Leggi tutto »La lista della spesa
Ricette
La reazione di Maillard
Quante volte ti sarà capitato di sentire un profumino di cibo arrostito… mmh un profumino così invitante che anche solo a pensarci ci viene l’acquolina… Leggi tutto »La reazione di Maillard
Una frutta esotica assolutamente da assaggiare
Si sa che tutto quello che è esotico esercita sempre un fascino particolare ed in questo caso devo ammettere che ero davvero curiosa di assaggiare… Leggi tutto »Una frutta esotica assolutamente da assaggiare
Energy drink
Ciao, oggi vediamo come preparare un utilissimo “drink” per sentirti con più energia ed allo stesso tempo con maggiore leggerezza. Ecco gli ingredienti che ho… Leggi tutto »Energy drink
Ricetta light: cuori di melanzane
Ciao, oggi ti propongo una ricetta che ho fatto per cena l’altra sera. Sono rientrata, avevo poco tempo, una gran fame e altre 2 pancine… Leggi tutto »Ricetta light: cuori di melanzane
E’ quasi Natale… Evviva la tradizione!!!
Con l’arrivo del Natale, sulle nostre tavole di sicuro non mancherà un alimento tipico della tradizione natalizia: IL BACCALA’. Si tratta di un pesce, nello specifico… Leggi tutto »E’ quasi Natale… Evviva la tradizione!!!
I CARCIOFI: ricchi di fibre vegetali
Il carciofo è una pianta abbondantemente coltivata: l’Italia è il Paese europeo che ne coltiva in maggiore quantità. Come gran parte degli ortaggi, i carciofi… Leggi tutto »I CARCIOFI: ricchi di fibre vegetali
Le 3 principali virtù della papaya
La papaya, originaria dell’ America Centrale, è un frutto esotico dalle tante proprietà benefiche… già i Maya ne conoscevano gli effetti salutari. Ecco le sue 3… Leggi tutto »Le 3 principali virtù della papaya
ZUCCHINE: tanto gusto, poche calorie!!!
Si trovano tutto l’anno ma la stagione perfetta per consumarle è l’estate. Ad elevato contenuto d’acqua , povere di calorie, rappresentano un alimento leggero ed… Leggi tutto » ZUCCHINE: tanto gusto, poche calorie!!!
Il kiwi
Oggi ti parlo del kiwi, un alimento ottimo da molti punti di vista. Il Kiwi è un frutto esotico, originario della Cina, una bacca prodotta… Leggi tutto »Il kiwi
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